¿Qué alimentos nos hacen más listos?

No soy muy dado a utilizar artículos de otras paginas, pero esto realmente me afecta, como todos saben una de las cosas que mas me quejo de mi mismo es la poca capacidad de retención que tengo y la gran dificultad para aprender cosas, lo cual hace que para todo requiera de leer y releer para asegurar haber retenido un 20% de todo lo que pone el libro, y encima ese 20% nunca sabre si es la parte importante. Nunca me gusto mucho la remolacha, es más, la remolacha cocida tiene teóricamente un nivel 60 de IG, pero cruda tiene solamente 30, lo cual según la dieta basada en Michel Montignac sera apta para la primera fase.

El articulo es de la revista muy interesante en su versión digital, no se ha modificado ni una coma, el articulo real lo tenéis siguiendo el LINK


Un estudio realizado hace unos años por científicos del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT), en Estados Unidos, revelaba que existen tres componentes de los alimentos que fortalecen las sinapsis -conexiones entre neuronas- y aumentan las habilidades cognitivas tras consumirlos habitualmente durante tan solo cuatro semanas. Se trata de lacolina, presente en los huevos; el monofosfato de uridina, contenido en la remolacha; y el ácido docosahexaenoico (DHA), un ácido graso esencial poliinsaturado que ingenirmos a través de pescados grasos como el salmón y la sardina, así como en algunas algas. 

En experimentos con roedores, los investigadores comprobaron que el consumo de estos tres ingredientes a diario no solo mejoraba el desempeño de tareas y las capacidades cognitivas, sino que producía cambios bioquímicos evidentes en las sinapsis neuronales que implicaban un aumento de la inteligencia.

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

Con el primer mal recuerdo

En frente del portón se encontraban unos grandes escalones perfectamente mimetizados con el resto del suelo, ocupando estos unas tres cuartas partes y bien centradas, estaba franqueada por unas barandillas pintadas también en verde con el claro objetivo de que los niños no se pudieran caer por ningún hueco de los que dejaba la escalera. En esta zona el sótano del edificio ya no se podía ver, y lo que se divisaba perfectamente era el patio del que disfrutaban los niños grandes, era fácil divisarlo tras el enrejado que nos separaba, en la pared del frente teníamos el polideportivo y se podía percibir al final a la izquierda un hueco en el cual se encontraba un tobogán. De este tobogán tengo un mal recuerdo, recuerdo que un chico dejo caer una roca hacia abajo con tan mala suerte que allí estaba yo, me dio en toda la cabeza de manera inesperada y me dejo medio K.O. durante unos segundos y lo siguiente que recuerdo es que estaba inclinado en los lavabos con las dos profesoras encima mío li...
Leer más
Poco recuerdo de aquella epoca y menos que sea relevante. Unos recuerdos difusos aparecen en mi mente sin darme ala posibilidad de recordar nada a su alrededor. Recuerdo varias imagenes de antiguos amigos y amigas; unos pocos de ellos siguen estando presentes hoy aunque recuerdo a dos chicas de las cuales no he vuelto a saber nada desde que era muy pequeño. En mi memoria sigue estando la madre de un amigo que era la que muchas veces me llevaba y me traia ya que su hijo iva a la misma clase; los problemas en mi casa eran mas que evidentes, un padre que se pasaba todo el dia fuera para conseguir el dinero suficiente para comer, una hermana enferma con un retraso mental grabe por lo que tenia una madre sobre estresada que lo intentaba abarcar todo, tambien tenia un hermano con el que no me llevaba demasiado bien, lo cual es cierto a medias, somos buenos hermanos pero no aguantamos bien los prontos del otro. La situacion familiar no es que se haya modificado demasiado en todo este tiempo, ...
Leer más